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A
Rocchetta Tanaro,
nel cuore vinicolo della barbera,
circa duecento vignaioli vinificano, dal 1960, le proprie
uve in questa Cantina, assistiti in vigneto da tecnici
che vigilano affinchè siano rispettati l'ambiente
e la salute del consumatore.
Due
sono le ubicazioni in cui si svolge l'attività:
una attrezzata per la vinificazione e lo stoccaggio
con le tecnologie più
moderne, ma nel costante rispetto dei metodi
tradizionali; l'altra dotata di un simpatico punto vendita
dove sono disponibili, oltre ai vini DOC, sfusi ed in
bottiglia (Barbere di varie tipologie, Grignolino, Bianchi),
anche prodotti tipici
dell'agroalimentare piemontese.
La
possibilità di selezionare le uve migliori su
circa cento ettari di vigneti di proprietà e
di contenere le spese ai soli costi senza utili finali,
permette al Post dal Vin -
Terre del Barbera di proseguire con costanza
la via della bassa resa quantitativa e dell'alta qualità,
mantenendo interessanti prezzi di vendita. Dista: 15
km da Asti, 25 km da Alessandria, 120 km da Milano,
80 da Torino, 100 da Genova.
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